Receita de Casquinha de Siri Capixaba

Receita de Casquinha de Siri Capixaba

Ingredientes da Receita de Casquinha de Siri Capixaba

01 kg de siri
01 cebola picada
02 dentes de alho
½ maço de coentro
150 g de farinha de mandioca
150 ml de azeite de oliva
50 g de manteiga
Sal
Como Fazer Casquinha de Siri Capixaba

Modo de Preparo:

Refogue na panela a cebola e o alho picado com o azeite. Coloque o siri e sal a gosto.
Refogue mexendo até que fique bem sequinho e acrescente o coentro.
Coloque na casquinha de siri.
Derreta a manteiga em uma outra panela e doure a farinha. Sirva como acompanhamento.

Tempo de preparo: 35 min
Rendimento: 20 porção